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Marmitas que fiz para minha irmã , Rebeca Cordeiro, levar ao trabalho. |
Nos dias atuais, tanto a
mulher como o homem possuem uma rotina agitada. É o trabalho, os filhos, os
problemas, a casa, ou seja, você tem tempo para tomar conta de tudo, menos de
você. Esse é o momento de reavaliar suas prioridades, se organizar e arranjar
um tempinho pra todas essas coisas e inclusive para a sua saúde e bem estar.
Então se você não tem quem prepare seus alimentos pro dia a dia e acaba comendo
todas aquelas comidas industrializadas e gordurosas fora, aqui vai à dica.
Tire um momento do seu
domingo para se organizar e prepare todos os seus cardápios para a semana toda,
no caso do almoço, deixe as porções no congelador e quando for ao trabalho é só
levar e assim você não vai ter mais aquela desculpa de que não teve tempo para
se alimentar direito.
Como sempre, tudo começa no supermercado,
monte o seu cardápio escrito antes e compre os alimentos para a semana toda. Em
seguida é só montar nas vasilhas. Mas atenção! No dia anterior você coloca os
alimentos na marmita que você vai levar. Os alimentos congelados vão ficar cada
um em um recipiente diferente e assim não correrá o risco de azedar a comida.
Você pode congelar arroz, carne, feijão, purê de batatas e até sanduíches.
Aqui vai um exemplo de
cardápio para levar ao trabalho e passar o dia sem preocupação.
7h – Desjejum
1 iogurte comum. (Sugiro o Danone light, se você não quer o light pode
tomar um da Active que possui bastante fibras e vitaminas)
10h – Lanche
1 barra de cereal (Sugestão: Trio da Nestlé)
12h – Almoço
Salada crua e cozida – à vontade
Azeite de Oliva Extra Virgem – pouca
quantidade (1 colher de sobremesa)
Frango – 1 filé de peito médio ou 2
colheres de sopa cheias (se desfiado)
3 colheres de servir cheias de arroz
integral
1 colher de sopa cheia de purê de
batatas.
15h30 – Lanche
5 unidades de cookies integrais de
aveia
18h30 – Jantar
Sanduíche de pão de forma integral – 2
fatias
Queijo (preferir os brancos: Ricota,
Minas Frescal ou Cottage)
1 colher de sopa cheia de atum.
21h – Ceia
1 fruta (sugiro maçã).
Coloque já na noite anterior os alimentos que
você deverá consumir até às 15h na sacola e na marmita para levar ao trabalho.
Quando chegar em casa, retire seu sanduíche do congelador, espere descongelar e
esquente. Assim você vai se sentir alimentado o dia todo e não vai ter tanto
trabalho durante a semana, apenas o de colocar os alimentos na sacola para
levar no dia seguinte.
Eu janto no trabalho, então no dia da minha folga faço uma panela enorme de sopa (sem batata claro) aí coloco nos potinhos e congelo, como agora tem feito frio aqui é maravilhoso comer uma sopa quentinha ao jantar. Retiro do congelador na noite anterior e na hora do jantar só aqueço e como com um sanduiche leve ;)
ResponderExcluirQuanto as comidas mesmo confesso que ainda sou um bocado reticente em congelar, gosto da comidinha feita na hora, ou quando estou sem tempo opto pela salada :D
PS: Adorando ver essa tua motivação! keep going! ;)
Realmente dependendo do alimento não é bom congelar. Mas para quem vive na correria e não tem muito tempo de ficar cozinhando ou não tem ninguém pra ajudar, acaba sendo uma opção. Tento incluir a salada sempre, mas essa tem que ser feita preferencialmente na hora, por que folhas e hortaliças estragam muito rápido. Mas como o meu caso é o almoço ainda tenho que preparar na noite anterior.
ExcluirObrigada pela força! Estou realmente determinada e quero ajudar, com essa motivação, outras pessoas com o mesmo propósito. =)