sexta-feira, 20 de dezembro de 2013

Adaptando a ceia de Natal – Receita 2 (Salpicão light)

Sim, é possível. Sempre imaginei que fosse bem difícil alguém conseguir realizar esse feito. Salpicão light. Essa receita não leva maionese e fica super saudável, além de ser ótima para quem faz dieta. Em uma ceia eu comeria tranquilamente apenas o lombo e o salpicão sem acompanhamento nenhum. Essa receita é uma adaptação da receita de salpicão light da nutricionista Rejane Souto publicada no blog Bem Viver. Confira a receita original, clicando aqui!
Aprendam como fazer essa delicia!
 
Foto: Blog Bem Viver
Ingredientes
2 colheres de sopa de uvas passas;
1 colher de sopa de salsinha picada;
1 colher de sopa de cebolinha picada;
4 colheres de sopa de salsão picado;
1 xícara de chá de cenoura crua ralada;
2 filés de frango grelhados desfiados.
Sal e pimenta a gosto
Ingredientes para o molho
200g de queijo cottage;
1 colher de sobremesa de suco de limão;
2 colheres de sopa de requeijão light;
1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
Sal a gosto.
Modo de preparo

Misture todos os ingredientes do salpicão em uma travessa. Misture os ingredientes do molho em outro recipiente e em seguida coloque no salpicão e misture de maneira uniforme. 

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